La Municipalidad de la Capital, a través de la Dirección de Desarrollo Social, organizó conjuntamente con el INTA un Curso para Manipuladores de Alimentos, destinado a productores de alimentos y a personas que trabajan en la elaboración y/o manipulación de alimentos.
También abarcó a personal de establecimientos donde se fracciones, almacenen, transporten y comercialicen alimentos.
La capacitación es gratuita, cuenta con cupos limitados, y tiene como objetivo brindar herramientas y conocimientos fundamentales para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, con alcance nacional y con validez de tres años.
El curso contempla una instancia teórica que fue la jornada del jueves y la parte práctica con exámen final, que se realizará el 8 de septiembre. La próxima jornada será en el horario de 9:30 horas, en la Casa del Bicentenario de la Municipalidad, ubicada en el Parque Aguirre, en Olaechea y Mendoza.