{"id":72545,"date":"2026-07-05T12:33:16","date_gmt":"2026-07-05T15:33:16","guid":{"rendered":"https:\/\/elurbanoweb.com.ar\/diario\/?p=72545"},"modified":"2026-07-05T12:33:16","modified_gmt":"2026-07-05T15:33:16","slug":"el-costillar-a-la-estaca-y-la-tortilla-a-la-parrilla-protagonistas-de-los-festejos-por-el-aniversario-de-anatuya","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/elurbanoweb.com.ar\/diario\/el-costillar-a-la-estaca-y-la-tortilla-a-la-parrilla-protagonistas-de-los-festejos-por-el-aniversario-de-anatuya\/","title":{"rendered":"El costillar a la estaca y la tortilla a la parrilla, protagonistas de los festejos por el aniversario de A\u00f1atuya"},"content":{"rendered":"

M\u00e1s de 20 participantes de distintas provincias y localidades compiten en la segunda edici\u00f3n del certamen gastron\u00f3mico, que re\u00fane a vecinos y turistas en el Paseo de los Artesanos.<\/p>\n

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En el marco de los festejos por el 114\u00b0 aniversario de A\u00f1atuya, el Concurso de Costillar a la Estaca y Tortilla a la Parrilla volvi\u00f3 a convertirse este s\u00e1bado en uno de los eventos m\u00e1s convocantes de la celebraci\u00f3n, reuniendo a competidores, familias y visitantes en una jornada donde la gastronom\u00eda y las tradiciones ocupan un lugar central.<\/p>\n

Desde las primeras horas de la ma\u00f1ana, m\u00e1s de 20 concursantes comenzaron a encender los fuegos y preparar sus especialidades en el Paseo de los Artesanos, escenario elegido para la segunda edici\u00f3n de una competencia que sigue ganando prestigio y convocatoria.<\/p>\n

El certamen re\u00fane a participantes de diferentes puntos de la regi\u00f3n, entre ellos representantes de la provincia de C\u00f3rdoba, de diversas localidades de Santiago del Estero, adem\u00e1s de cocineros de Forres, Sumampa y de la propia A\u00f1atuya, conocida como la \u00abCapital de la Tradici\u00f3n\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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